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Recettes d'excès de levain

Que faire avec d'excès de levain ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette d'excès de levain de votre choix.

Toutes les recettes d'excès de levain des Gourmets

Des idées de recettes d'excès de levain pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mikado
Crackers type Ritz
Crackers au surplus de levain
Les brioches au levain
Bibanesi au levain
Focaccia de Gêne inratable au levain
Buns pour hamburger au levain
Ficelles pizzaiola à l’excès de levain
Crescentine au surplus de levain
Petits pains à l’huile avec excès de levain
Naans à l’excès de levain
Tresses au romarin avec excès de levain

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